Receta de Brownies de Nueces y Plátano

Ingredientes: Brownies de Nueces y Plátano

300 gramos de azúcar moscabada
175 gramos de chocolate negro en trozos
175 gramos de mantequilla troceada
100 gramos de frutos secos tostados
100 gramos de harina leudante
2 plátanos maduros triturados
3 huevos batidos
2 cucharas de cacao en polvo
1 cuchara de levadura en polvo

Preparación de la Receta

1. Primero precalentamos el horno a 180ºC. Engrasamos un molde de 18 x 28 cm o similar.
2. Agregamos la mantequilla, el chocolate y el azúcar en una olla y calentamos a fuego lento, removiéndolo de vez en cuando, hasta que todo se funda y quede bien mezclado.
3. Añadimos los huevos, los frutos secos, los plátanos y mezclamos bien. Se incorpora la harina, la levadura y el cacao.
4. Luego vertimos esta mezcla en el molde y horneamos durante 30 minutos, hasta que se sienta firme el centro del postre. Lo dejamos enfriar, desmoldamos y lo cortamos en 15 porciones.

Tiempo: 50 min - 15 porciones / Receta Patrocinada por Comercial Metro